Pequeños caficultores y opciones de adaptación al cambio climático: riesgos y desafíos de la certificación de servicios ecosistémicos (SGP-CRA 2060)
1 Productor de café aprende a manejar una estación meteorológica ubicada en una plantación de café en Honduras (foto: Oscar Gonzalez 2012)
2 Planta de café afectada por roya en Guatemala (foto: Diego Pons 2012)
3 Gran defoliación en una plantación de café a causa de una infestación (foto: Diego Pons 2012)
Información de proyecto
Universidad del Valle de Guatemala
Este proyecto es continuación del CRN 2060, que lleva el mismo título.
Resumen ejecutivo
Descripción del proyecto
Guatemala, México, Honduras y Costa Rica se encuentran entre los quince mayores exportadores de café del mundo, y en la región la subsistencia de cientos de miles de pequeños productores está ligada de alguna forma a la industria cafetalera. Como los impactos del cambio climático sobre el ambiente se han vuelto más evidentes para los productores, es cada vez más importante que los investigadores complementen los estudios socioeconómicos con investigaciones biofísicas pormenorizadas. En nuestra red, apuntamos a una mejor comprensión del papel de las marcas de certificación, los programas de comercio justo y la producción orgánica. Esos mecanismos pueden incrementar los ingresos de los caficultores, pero se desconocen los impactos que tendrá el cumplimiento con las nuevas reglas y prácticas en los medios de vida de los productores, la capacidad de adaptación y el ambiente.
Objetivos
- Determinar el balance de los costos y beneficios potenciales asociados con la implementación de diferentes tipos de certificación y sus implicaciones en los medos de vida y la producción de pequeños productores, ya sea que estén organizados o no.
- Entender la influencia de esos nuevos estándares en la regulación del microclima local en vista de posibles cambios climáticos.
- Relacionar los posibles cambios climáticos del futuro con la variación de la productividad de las plantaciones.
Algunos resultados
- Hemos elaborado varios protocolos de investigación que serán puestos a prueba en el campo.
- Se han instalado cuatro estaciones meteorológicas en áreas donde las enfermedades del cafeto se han vuelto críticas para los productores; dichas estaciones ya están recolectando datos.
- Hemos analizado el estado de las marcas de certificación entre los productores de café de la región junto con la Alianza para Bosques con el fin de determinar si trabajar con prácticas y sellos certificados.
- Hemos seleccionado un grupo muestra de caficultores certificados y no certificados que desean participar en la investigación.
Extensión
El desafío de utilizar información científica en la toma de decisiones: experiencias del proyecto sobre cambios globales y café en Mesoamérica (PDF en inglés) presentado por Edwin Castellanos en el evento (De la ciencia a la política: Aportes de la ciencia a la gestión de recursos hídricos, la biodiversidad y el cambio climático, realizado durante la CoP21 de la CMNUCC el 30 de noviembre de 2015)
Informe breve sobre Cambios globales y café: opciones de adaptación para los pequeños productores de café en un clima cambiante: los desafíos de la certificación para los servicios ecosistémicos (en en español e inglés)
Informe de avance (mayo de 2013) en español e inglés
Investigadores del proyecto
Edwin Castellanos (ecastell@uvg.edu.gt) Universidad del Valle de Guatemala
Rafael Díaz Porras, Universidad Nacional de Costa Rica, Costa Rica
Catherine Tucker, Indiana University, EEUU
Hallie Eakin, School of Sustainability, Arizona State University, EEUU
Peter Laderach, CIAT, Nicaragua
Estudiantes
Alejandro Santizo, grado, Universidad del Valle de Guatemala, Guatemala.
Ana Lucia Solano Garrido de Ramirez, grado, Universidad del Valle de Guatemala, Guatemala.
Celeste Sanchez, maestría, Indiana University, Honduras.
Nicolasa Arredondo, grado, Universidad Autonoma Indegena de México, México.
Paola Diaz, grado, Universidad Autonoma Indegena de Mexico, México.
Silvia Duarte, Master, Universidad del Valle de Guatemala, Guatemala.
